Vitoria bietet eine große Auswahl an Bars und Restaurants, die Speisen von sehr hoher Qualität zu vernünftigen Preisen anbieten.
Die Gegend mit der höchsten Konzentration an Pintxo-Bars befindet sich rund um die Plaza de la Virgen Blanca und die Plaza de España (Plaza Nueva).
Txikiteo in Vitoria
Unter Txikiteo versteht man etwas, was einem Zug durch die Bars ähnelt, aber anstatt sich nur auf Getränke zu konzentrieren sind köstliche Pintxos ebenfalls ein wichtiger Teil dieser Aktivität, die so typisch für das Baskenland ist.
Die Idee besteht darin, von Bar zu Bar zu gehen, unterschiedliche Pintxos zu probieren und etwas zu trinken. Es wird normalerweise in einer Gruppe von Freunden praktiziert, insbesondere am Freitag- oder Samstagabend.
