Die althergebrachten Märkte können nicht nur mit Tradition und Qualität aufwarten, sie werden auch heute noch als Treffpunkt genutzt, sie sind ein öffentlicher Ort, in dem das quirlige Leben der Stadt spürbar ist. Das ist auch bei dem renovierten Großmarkt von Vitoria-Gasteiz der Fall. Hier wurden Gebäude und Installationen an das heutige Einkaufs- und Freizeitverhalten angepasst, im Stil des bekannten Marktes von San Miguel in Madrid oder dem des Boquería-Marktes in Barcelona.
Neben den traditionellen Marktständen, an denen wie eh und je Frischprodukte angeboten werden, vor allem Produkte aus den Gemüsegärten der Provinz Álava, findet man auf dem Großmarkt auch acht Gastro-Bars, die um einen großen Platz herum angeordnet sind, auf dem sich früher das Waschhaus befand. Hier können die Besucher ein ganz individuelles Menü genießen, das aus den auf dem Markt erstandenen Zutaten besteht und sie können natürlich auch das Angebot der angrenzenden Gastro-Bars nutzen, die warme Gerichte, Pintxos, Hamburger, mexikanische und italienische Spezialitäten sowie Tortillas und Sushi anbieten.
Ein Ort, der ein absolutes Muss bei Ihrem Besuch in Vitoria ist.
Ort: Calle de Jesús Guridi, 6 / Vitoria-Gasteiz
